SubAstor
O bar secreto mais conhecido da cidade fica no subsolo e é comandado pelo bartender Fabio la Pietra. Inspirada nos biomas brasileiros, a carta atual tem misturas como o pimenta-de-cheiro, que tem gim, vermute seco, xerez e, claro, pimenta-de-cheiro.
R. Delfina, 163, Vila Madalena, região oeste, tel. 3815-1364. 70 lugares. Ter. a qui.: 19h30 às 2h. Sex. e sáb.: 19h30 às 3h.
Frank Bar
Spencer Amereno Jr. é o barman responsável pela casa. A seleção tem receitas de diferentes origens, que aparecem no menu ao lado de local e do ano de criação. Recentemente, o bar lançou uma nova carta de coquetéis. Entre as opções está o Extra-Extra Fruit Brandy Punch, que leva conhaque, rum, curaçau, frutas da estação grelhadas e xarope de frutas cítricas.
Hotel Maksoud Plaza - R. São Carlos do Pinhal, 424, Bela Vista, região central, tel. 3145-8000. 61 lugares. Seg. a qua.: 18h à 1h. Qui. a sáb.: 18h às 2h.
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